È possibile coltivare un orto quando le risorse idriche scarseggiano e potrebbe essere imposto il razionamento idrico? Innaffia responsabilmente, pianta con cura e seleziona varietà di frutta e verdura resistenti alla siccità. Tutte queste pratiche di giardinaggio sostenibili richiedono meno acqua e aiutano a garantire che la tua famiglia abbia accesso a una varietà di alimenti ricchi di nutrienti.

10 semplici consigli sulla siccità per ridurre il consumo di acqua nel tuo giardino e gestire bene le restrizioni.

1) Gestisci bene il tuo tempo di semina

Pianta prima in primavera e poi in autunno. Piantare prima in primavera sfrutta il clima caldo e riduce l’esposizione alle alte temperature di mezza estate. Piantare più tardi in autunno riduce al minimo il consumo di acqua aggiuntivo e sfrutta le piogge stagionali per stabilire le piante. Ad esempio, i pomodori e altre colture di belladonna come peperoni e melanzane non dovrebbero essere piantati fino a quando la temperatura del suolo non raggiunge i 13°C. Con una primavera calda, potrebbe essere già a metà aprile. Ricorda di utilizzare sempre un termometro del suolo per letture accurate della temperatura del suolo.

2) Il pacciame è obbligatorio

Uno strato di pacciame di 7-10 cm può ridurre il fabbisogno di irrigazione fino al 50%. Il pacciame riduce l’evaporazione dell’acqua e mantiene basse le temperature del suolo durante i caldi mesi estivi. L’erba tagliata, le foglie secche, gli aghi di pino, la paglia e la corteccia sminuzzata sono tutti esempi di pacciame naturale che può essere utilizzato per coprire il terreno. Il fieno è sconsigliato perché contiene semi, che producono erbacce che possono diventare problematiche.

3) Usa spazi delimitati

I giardini piantati in spazi chiusi, come un’aiuola rialzata, trattengono l’acqua meglio degli orti piantati nel terreno. Pianta semi e trapianti in uno schema esagonale “sfalsato” piuttosto che in file diritte. Una disposizione esagonale raggruppa le piante più vicine tra loro, il che fornisce ombra alle foglie, mantenendo il terreno fresco e l’acqua dall’evaporazione.

4) Promuovere la compagnia

La consociazione di piante è la pratica di raggruppare insieme le colture a vantaggio reciproco. L’approccio delle “tre sorelle” di piantare insieme mais, fagioli e zucca è l’esempio perfetto di piantagione di compagni. Gli alti steli di mais forniscono un supporto strutturale per i fagioli rampicanti, i fagioli restituiscono l’azoto al terreno e la zucca si diffonde nel terreno fungendo da pacciame e mantenendo il terreno fresco.

5) Ottimizza i tempi di irrigazione

Il momento migliore per innaffiare il tuo giardino è la sera tardi e la mattina presto, di solito tra le 21:00 e le 6:00. La temperatura mattutina più fresca e il vento più debole riducono i tassi di evaporazione dell’acqua.

6) Acqua in modo efficiente

L’irrigazione dall’alto con un sistema a pioggia non è efficace come l’irrigazione a goccia. Rispetto ai sistemi sopraelevati, i sistemi a goccia possono dimezzare il consumo di acqua. Installa un sistema di irrigazione a goccia raggruppando piante con esigenze idriche simili su un’unica linea di irrigazione a goccia. I sistemi di irrigazione a goccia sono relativamente facili da installare per la maggior parte dei fai-da-te.

7) Controllare le erbacce

Le erbacce fastidiose competono per la preziosa risorsa di acqua, sole e nutrienti del suolo nel tuo giardino. Rimuovere le erbacce prima che abbiano la possibilità di fiorire o diffondersi.

8) Piantare colture resistenti alla siccità

Acquista varietà di frutta e verdura che si adattano bene ai climi caldi e secchi. Molte varietà antiche delle regioni mediterranee sono apprezzate per la loro tolleranza alla siccità. Le varietà più piccole allevate per contenitori spesso producono una resa per pianta più abbondante rispetto alle varietà standard. Evita le colture che consumano troppo acqua. Le verdure a risparmio idrico includono asparagi, bietole, melanzane, senape, peperoni, pomodori roma e alcune varietà di fragole. Verifica con il tuo vivaio locale quali varietà sono raccomandate per la tua località.

9) Gestisci bene le esigenze delle tue piante caso per caso

Frutta e verdura hanno periodi critici di aumento della richiesta di acqua. Per la maggior parte delle piante, una volta attecchite, i tempi e le quantità di irrigazione possono essere ridotti fino all’inizio del processo di fioritura o allegagione (trasformazione dell’ovario da fiore a frutto). Durante questo periodo dovrebbe essere reintrodotta più acqua. Dopo questo periodo iniziale di allegagione, l’acqua può essere nuovamente ridotta lentamente. In alcuni casi, ridurre l’acqua può migliorare i sapori del raccolto (si pensi ai pomodori coltivati ​​a secco).

10) Determina le dimensioni del tuo orto

Determina la quantità di frutta e verdura necessaria per nutrire la tua famiglia, a seconda del numero dei membri. Se hai prodotto in eccesso e sprecato i raccolti l’anno scorso, riduci la quantità di piante quest’anno. Organizza uno scambio di colture nel tuo quartiere in modo che tutti crescano meno ma abbiano comunque un’ampia varietà di frutta e verdura da mangiare.