Ricco di antiossidanti, fibre e buoni acidi grassi, l’avocado è una fonte inesauribile di benefici per la salute. Questo frutto sano può accompagnare tutti i nostri pasti. Ma a volte, al mercato, trovi solo avvocati molto duri. Pertanto, bisogna aspettare un po’ prima di poterli mangiare per goderne appieno la polpa tenerissima e cremosa. E se vi dicessimo che esistono modi molto efficaci per accelerarne la maturazione?
Avete in programma di invitare degli amici per un aperitivo stasera e avete una voglia matta di preparare una salsa al guacamole? Solo che qui i tuoi avvocati non sono affatto maturi per fare il trucco. Ripensaci, in pochi minuti saranno pronte!
Ecco 3 semplici e saggi consigli per farli maturare molto velocemente.
Suggerimenti per maturare velocemente un avocado
1 – Far maturare subito un avocado
Ecco un consiglio per maturare subito un avocado e preparare subito la vostra deliziosa salsa guacamole.
Per questo è sufficiente utilizzare il forno. Devi fare dei piccoli fori con un ago nel tuo avocado, quindi avvolgerlo in un foglio di alluminio e metterlo in forno a una temperatura massima di 160°C e lasciarlo per soli 10 minuti. Una volta che si sarà raffreddato a temperatura ambiente, mettetelo in frigo.
2 – Un altro modo per farlo maturare in poco tempo
Quando acquisti un avocado , potrebbe non essere troppo maturo per mangiarlo subito, ma lo vuoi pronto in pochi giorni. Quindi, molto semplicemente, dovrai avvolgerlo come l’hai comprato in un giornale e lasciarlo riposare fuori dal frigorifero. Dopo qualche giorno, solo toccandolo dall’esterno, noterai che è diventato più morbido, è qui che il tuo avocado è già maturato.
3 – Far maturare un avocado in pochi giorni
Come maturare un avocado in due o tre giorni? Ancora una volta, puoi avvolgerlo in un giornale con una mela o una banana. Entrambi questi frutti emanano un gas naturale chiamato etilene, che favorisce una rapida maturazione. Pertanto, il rilascio di questo gas farà maturare più velocemente il tuo avocado.
Trucchi per ritardare la maturazione dell’avocado
Se invece non hai intenzione di consumarli nei prossimi giorni e vuoi che i tuoi avocado durino più a lungo, ecco alcuni piccoli consigli interessanti:
1 – Tenerlo tagliato senza maturare
Per mantenere l’avocado in buone condizioni, la cosa più opportuna una volta tagliato è cospargerlo con il succo di un limone. Puoi anche aggiungere del succo d’arancia o dell’aceto bianco. Grazie a questi ingredienti, la polpa dell’avocado potrà mantenere il suo colore originale senza rischio di ossidazione. Poi mettetela in frigo e si conserverà ancora per qualche giorno.
2 – Conservare la metà senza maturare
Capita spesso di mangiare solo metà dell’avocado. Per evitare che l’altra metà diventi nera, c’è un metodo efficace: ricordarsi sempre di lasciare la parte con il nocciolo.Questa metà con il suo seme, detto anche osso, va poi innaffiata con lo stesso metodo di quello presentato sopra. , con limone, arancia o aceto. Poi mettetela in frigo.
3 – Per congelarlo
Un altro consiglio inaspettato: molte persone non sanno che è perfettamente possibile conservare il proprio avocado nel congelatore. Senza perdere il suo sapore o le sue proprietà. Dovresti conservarlo in un sacchetto ermetico ermeticamente sigillato in modo che non venga contaminato con altri alimenti. Una volta fuori dal congelatore, puoi mangiarlo subito!
