Il limone è un frutto squisito e ricco di benefici per la nostra salute, per la nostra alimentazione, per la pulizia della nostra casa e per tante altre cose. Ma sapevi che anche la scorza di limone è molto utile?
Se ti piace il limone e hai voglia di riutilizzarne la buccia, ti diamo alcuni fantastici usi che puoi farne per non perdere nulla di questo frutto delizioso e altamente produttivo.
1- Aroma casalingo 🍋
Sul mercato esiste un gran numero di prodotti aromatizzanti con vari odori, ma la maggior parte di essi contiene ingredienti chimici tossici per l’ambiente. Per questo vi proponiamo una ricetta per insaporire casalingamente con la scorza di limone.
Ciò che di cui ho bisogno?
- la scorza di 4 limoni
- 1 rametto di rosmarino
- 8 chiodi di garofano
- 1 bastoncino di cannella
- Piccole borse di stoffa
Passo dopo passo:
- La prima cosa da fare è sbucciare la scorza dei limoni e tagliarli a pezzetti.
- Quindi dovresti lasciarli asciugare (puoi farlo mettendoli al sole per qualche ora o mettendoli in forno per qualche minuto finché non assorbono l’acqua rimanente)
- Quindi dovresti mescolare in ogni sacchetto di stoffa le bucce di limone secche con chiodi di garofano, cannella e rosmarino. Con questa cifra riuscirete a fare 3 sacchetti di stoffa (e se ne volete di più raddoppiate le proporzioni)
- In questo modo otterrai dei sacchetti di aromi naturali da posizionare in diversi ambienti della casa come il soggiorno, la cucina, il bagno o la tua camera da letto e fare un ottimo utilizzo delle tue scorze di limone.
2- Cubetti di ghiaccio al limone 🍋
Un’ottima idea che potete adottare per riutilizzare la scorza di limone (così come altri agrumi) è quella di farci dei cubetti di ghiaccio. Ti diciamo come!
Ciò che di cui ho bisogno?
- vassoio di ghiaccio
- buccia di 2 limoni puliti
- succo di 1 limone
- Acqua
- 4 cucchiai di zenzero in polvere (o grattugiato)
Passo dopo passo:
- Per iniziare bisogna grattugiare la scorza di limone e metterne un po’ in ogni quadratino della vaschetta del ghiaccio
- Quindi devi dividere i cucchiai di zenzero in polvere o grattugiato in tutti questi quadratini
- E sopra devi riempire con succo di limone e acqua in modo uguale in ogni quadrato
- Una volta pronto, dovresti portarlo direttamente nel congelatore. Questi cubetti sono ideali per bevande, cocktail, infusi freddi e da aggiungere ad altre bevande e godere del ricco sapore del limone.
3- Sgrassatore da cucina 🍋
Il limone ha grandi proprietà sgrassanti, disinfettanti e antibatteriche, tra le altre che lo rendono ideale per la pulizia. E la scorza di limone servirà come ottimo contributo per sgrassare la tua cucina. Qui ti diciamo come.
Ciò che di cui ho bisogno?
- buccia di 8 limoni puliti
- Bottiglia da 1 litro e mezzo
- aceto bianco
- Acqua
Passo dopo passo:
- La prima cosa da fare è mettere tutte le scorze di limone fresche nella bottiglia, aggiungere l’aceto bianco e coprirla.
- Dovrai aspettare 20 giorni affinché riposi bene
- Trascorsi questi giorni, devi colare il liquido che ne esce e mettere mezza parte d’acqua per mezza parte del liquido colato.
- Una volta fatto questo, avrai un detergente sgrassante pronto all’uso!
4- Olio al limone 🍋
L’olio che usiamo per cuocere le nostre verdure, per condire le nostre insalate, per insaporire le nostre carni può essere molto più buono che mai con un po’ di scorza di limone.
Ciò che di cui ho bisogno?
- scorze di 2 limoni pulite
- 500 ml di olio d’oliva
- 1 rametto di prezzemolo
- bottiglia con beccuccio dosatore
Passo dopo passo:
- Dovresti tagliare la scorza dei limoni in piccole strisce o pezzi
- Una volta tagliate, mettetele dentro la bottiglia con l’olio e aggiungete il rametto di prezzemolo (potete aggiungere altri condimenti di vostro gradimento)
- Devi lasciare l’olio a riposare per almeno 10 giorni in modo che prenda un buon sapore e poi sarà pronto per l’uso.
