Quando ho iniziato a desiderare di coltivare lo zenzero, ho subito pensato che sarebbe stato davvero difficile, ma in realtà non lo è.
Lo zenzero potrebbe effettivamente essere un forte contendente per il titolo di pianta più autosufficiente in un giardino, puoi facilmente prenderti cura del tuo zenzero solo una volta all’anno al momento del raccolto per ripiantarli e poi dimenticartene per un altro anno.
Puoi iniziare coltivando radici di zenzero acquistate in negozio e coltivarle facilmente in vasi o vasche, quindi è anche possibile coltivare lo zenzero in casa nei climi più freddi.
Allo zenzero piacciono i luoghi riparati, la luce solare filtrata, i climi caldi, l’umidità e il terreno ricco e umido (ricorda che questa è una pianta tropicale).
Di conseguenza, lo zenzero non può tollerare il gelo, la luce solare diretta, i forti venti e il terreno impregnato d’acqua.
Come piantare la radice di zenzero:
Il modo migliore per iniziare a coltivare la radice di zenzero è ottenere dei rizomi freschi da qualcuno che ha già coltivato lo zenzero, all’inizio della primavera. Altrimenti compra dello zenzero nei negozi.
Assicurati di selezionare rizomi carnosi e freschi.
Cerca radici con “occhi” ben sviluppati o germogli di crescita. (I boccioli sembrano piccole corna)
Sia che tu pianti la tua radice di zenzero in un vaso o direttamente nel terreno, hai davvero bisogno di un buon terreno per iniziare. Il terreno deve essere abbastanza ricco da nutrire il tuo zenzero (puoi sempre aggiungere fertilizzante), deve avere abbastanza umidità, quindi non si secca, ma il terreno deve essere drenato in modo che le radici dello zenzero non essere impregnato d’acqua.
Un buon compost è ovviamente l’ideale. Uso un mix di parte del mio miglior compost con parte del terreno del mio giardino.
Il periodo migliore per la semina è fine inverno/inizio primavera. Assicurati di selezionare un luogo in cui le piante ricevano molta luce, ma sole diretto e dove siano protette dal vento.
Puoi tagliare o rompere i rizomi di zenzero in piccoli pezzi con germogli di crescita ciascuno. O semplicemente mandare in crash tutto. Pianta la tua radice di zenzero da cinque a dieci centimetri di profondità con i germogli di crescita rivolti verso l’alto.
Lo zenzero in crescita ha bisogno di molta umidità. Il terreno non dovrebbe mai seccarsi. Non esagerare, tuttavia, perché l’acqua drenante porterà con sé i nutrienti.
Verso la fine dell’estate, quando il tempo inizia a rinfrescarsi, il tuo zenzero inizierà ad appassire. Ridurre l’acqua, anche lasciare asciugare il terreno. Questo incoraggia lo zenzero a formare rizomi. Una volta che tutte le foglie sono morte, il tuo zenzero è pronto per essere raccolto.
