Difficile resistere a una gustosa torta di fine pasto, ma non tutti hanno la pazienza di prepararne una. Tuttavia, non richiede necessariamente il tempo di un piatto! L’esempio perfetto è questa ricetta fredda della torta al limone che non richiede l’uso del forno.
Se vuoi un buon dessert confortante, ma hai poco tempo a tua disposizione, questa ricetta dovrebbe deliziarti! Una torta al limone che sarà un vero piacere per le papille gustative e che richiede solo pochi ingredienti.
Come preparare una buona torta al limone senza usare il forno?
Il motivo per cui questa ricetta della torta al limone è così veloce e facile da preparare è perché richiede solo pochi ingredienti e non devi usare il forno. Un dolce semplice e raffinato che si scioglie in bocca, che delizierà i vostri ospiti. Senza ulteriori indugi, fate posto a questa gustosa ricetta!
Gli ingredienti che vi serviranno per la base della vostra preparazione:
- 300 g di biscotti;
- 200 g di burro fuso.
Gli ingredienti che vi serviranno per la preparazione della crema:
- 1 uovo;
- Scorza di limone;
- Il succo di un limone;
- 6 cucchiai di amido di mais;
- 1 litro di latte;
- Yogurt alla vaniglia;
- 25 g di sciroppo d’agave;
- Cocco grattugiato per decorare il tuo dessert.
Inizia mettendo i biscotti in un frullatore per macinarli fino a ottenere una consistenza “sabbiosa”.
- Versate il composto in una ciotola nella quale aggiungerete il burro fuso.
- Mescolare fino a quando tutto è ben incorporato.
- Disponete questo composto all’interno di una tortiera del diametro di 30 cm e foderatela uniformemente.
- Non vi resta che mettere la base della vostra torta in frigo .
Quindi passiamo al secondo passaggio della ricetta
- Preparate la crema per la vostra crostata. Per fare questo, versa il latte all’interno di una casseruola e aggiungi sopra la scorza di limone .
- Quindi scaldare il latte, poi una volta portato a ebollizione eliminare la pellicina che si forma in superficie, quindi mettere da parte il latte riscaldato.
- Poi versate in una ciotola l’uovo, la maizena e lo sciroppo d’agave e mescolate tutti gli ingredienti.
- Aggiungere lo yogurt alla vaniglia quindi versare il latte riscaldato mescolando il tutto contemporaneamente.
- Versate il composto in un pentolino che andrete a scaldare e continuate a mescolare fino ad ottenere una consistenza cremosa.
- Dopo qualche minuto, togliere la padella dal fuoco e aggiungere il succo di limone.
- Ora che la vostra crema è finalmente pronta, potete adagiarla sulla base del vostro dolce. Fatto ciò, ponete la vostra crostata in frigorifero e lasciatela riposare per 3 ore. Puoi quindi decorare la tua torta mettendo sopra il cocco grattugiato.
Ora il tuo dessert può essere servito. Buon appetito !
Alcuni benefici del limone
A parte il suo utilizzo in cucina, il consumo di limone non può che essere benefico per la salute .
Il limone giova alla salute del tuo cuore
Con un contenuto di vitamina C di 50 mg, il limone ti dà tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno quando si tratta di vitamine. Consumato regolarmente, il limone non è solo un alleato del sistema immunitario, ma può anche ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e ictus.
Il limone aiuta a regolare il peso
Ricco di fibre e pectine in particolare, il limone è considerato un potente soppressore dell’appetito. Questo è anche il motivo per cui alle persone che vogliono perdere peso viene spesso consigliato di bere acqua e limone . Inoltre, l’alto contenuto di acidità del limone può prevenire la formazione di calcoli renali.
