Andando al supermercato o dal fruttivendolo di quartiere, scegli con cura e acquisti la tua frutta e verdura con grande desiderio. Quindi immagina di tirarli fuori dal frigo dopo qualche giorno e di notare che si sono decomposti e completamente ammuffiti. Non è frustrante come situazione? Soprattutto quando avevi appena programmato di preparare il pranzo e avevi particolarmente bisogno di questi prodotti per il tuo menu giornaliero!
Quante volte sei stato costretto a buttare la tua frutta e verdura a causa della perdita di gusto o di macchie di muffa ben visibili? Inutile ricordarti che non dovrebbero mai essere consumati in questo stato, anche se senti che certe parti non ne risentono realmente. Sono ancora dannosi per la salute!
È un dato di cui tenere conto: le basse temperature del frigorifero possono innescare una grande quantità di umidità negli alimenti conservati al suo interno, e portare inevitabilmente alla comparsa di muffe.
Certamente la conservazione di questi alimenti deperibili è particolarmente delicata. Ma a volte bastano pochi gesti per evitare che si rovinino troppo in fretta. Conoscevi, ad esempio, il trucco del pan di spagna nel tuo frigorifero?
Un trucco molto efficace che può aiutarti a conservare frutta e verdura il doppio del tempo.
Come usarlo nel tuo frigorifero?
Rimuovi tutta la frutta e la verdura dal cassetto del frigorifero. Puliscilo accuratamente, avendo cura di rimuovere tutte le macchie e l’umidità in eccesso. Asciugalo bene, quindi posiziona due spugne all’interno.
Quindi installa frutta e verdura sulle spugne. Questi assorbiranno l’umidità che normalmente verrebbe aspirata dai diversi alimenti e permetteranno loro di rimanere asciutti e freschi più a lungo.
Se si vuole ottenere un effetto più efficace e cogliere l’occasione per eliminare anche i cattivi odori, basta aggiungere alle spugnette qualche goccia di aceto bianco.
Questo deodorante naturale neutralizzerà tutti gli odori sgradevoli e preverrà, allo stesso tempo, la formazione di muffe nel frigorifero.
Perché questo trucco funziona?
Questo rimedio sembra efficace perché consente di assorbire rapidamente e facilmente l’umidità in eccesso dal frigorifero. Sapere che l’umidità accelera il processo di decomposizione e deterioramento degli alimenti.
Tuttavia, le spugne, specialmente quelle in microfibra, hanno eccellenti proprietà di assorbimento dell’umidità.
Oltre a questo metodo, per preservare la freschezza di frutta e verdura, ci sono ancora tanti altri consigli. Scopriamolo!
L’asciugamano
Come accennato in precedenza, il motivo principale per cui frutta, verdura e altri cibi freschi tendono a deteriorarsi è l’eccesso di umidità .
Oltre al trucco delle due spugnette che abbiamo appena visto, può essere utile anche rivestire l’intero cassetto del frigorifero con della carta assorbente. Ti consigliamo di utilizzare un tipo di carta forte e resistente per evitare che le tue verdure si deteriorino ulteriormente.
Temperatura
La temperatura del frigorifero è un passaggio molto importante da tenere in considerazione. Perché, se è troppo basso, tenderà inevitabilmente a rovinare frutta e verdura. Ricordiamo quindi che la temperatura più alta nel frigorifero è quella dei cassetti, raggiungendo una media di 10°C.
Lava i cassetti del frigorifero
Un altro consiglio molto importante che vi permetterà di conservare più a lungo frutta e verdura è quello di pulire una volta alla settimana i cassetti del frigorifero dove riponete questi prodotti.
Non dimenticare mai che questi compartimenti favoriscono la formazione e la proliferazione dei batteri.
Pertanto, una pulizia costante potrebbe essere utile per eliminare i batteri e prevenire così il deterioramento degli alimenti.
sacchetti di carta
Si consiglia inoltre di conservare sempre frutta e verdura in sacchetti di carta: non solo favoriranno una buona circolazione dell’aria, ma proteggeranno anche efficacemente i vostri prodotti.
Attenzione: evitare i sacchetti di plastica, che invece tendono a favorire la formazione di umidità.
Tuttavia, se non hai altra scelta e hai solo sacchetti di plastica, puoi sempre praticare dei piccoli fori per far passare l’aria.
Butta via i prodotti marci
Se noti dei prodotti marci nel tuo frigorifero, non aspettare troppo a buttarli via.
In effetti, potrebbero facilmente marcire altri alimenti.
Pertanto, per evitare che il cibo marcisca rapidamente, ti consigliamo vivamente di pulire il frigorifero almeno una volta alla settimana!
Avvertimento
Evita di usare o mangiare frutta e verdura ammuffita, poiché sono cariche di batteri e possono essere pericolose per la salute.
