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Non toccare mai questa parte del forno: aumenta la bolletta della luce

Generalmente i forni elettrici non consumano tanta elettricità quanto si pensa. Con un consumo fino a 300 kWh all’anno, quest’ultimo non può essere paragonato, ad esempio, a quello di uno scaldabagno elettrico. D’altro canto, molti di noi non utilizzano questo elettrodomestico nel miglior modo possibile, il che porta a bollette elettriche sempre più alte. Possiamo infatti continuare a cucinare i nostri piatti preferiti risparmiando energia!

Allora quali azioni evitare quando si utilizza il forno per non ritrovarsi con bollette salate?

Ridurre il consumo energetico del forno: come procedere?

Aprire un forno

Allora come puoi risparmiare energia durante l’utilizzo del forno? Semplicemente evitando di aprire  frequentemente  la porta del forno  e allo stesso tempo lasciandola  socchiusa durante la cottura .

Facendo così, infatti, il vostro forno perde parte del calore, e avrà quindi bisogno di più energia elettrica per raggiungere il livello di temperatura a cui è stato programmato.

Anche se potresti essere tentato di aprire il forno per assicurarti che il tuo piatto sia cotto, puoi semplicemente controllarlo attraverso lo sportello di vetro. In questo modo potrai risparmiare energia.

Inoltre, quando dovete scongelare la carne, ad esempio, evitate di usare il forno. Il cibo direttamente dal congelatore richiede più tempo per essere completamente cotto. Di conseguenza  il forno avrà bisogno di più energia elettrica e questo, come avrai capito, non sarà privo di conseguenze sulla  tua bolletta elettrica . Infine, evitare di attivare la modalità scongelamento del forno. Ciò consumerà anche più energia!

Preriscaldare il forno: una buona idea o un ulteriore consumo di energia elettrica?

Piatto appena sfornato

Non esiste  una sola risposta a questa domanda.  Dipenderà infatti da cosa vuoi cucinare.

  • Carne di pollame:  vuoi preparare un piatto a base di pollame nel tuo forno? Non è quindi necessario preriscaldare il forno, anzi! Se mettete la carne di pollame in un forno già caldo, le porzioni si attaccheranno e diventeranno secche. Ecco il trucco: cuocetelo in forno freddo a 150°C. Considerate che un  pollo da 1 kg  deve cuocere per circa un’ora. Ti piace quando la pelle è croccante? Aumentate la temperatura del vostro forno a 200°C, 10 minuti prima della fine della cottura.
  • Carni rosse e verdure: se volete cucinare piatti di carne, ad esempio, dovete preriscaldare il forno. La carne dovrà essere cotta quando la temperatura del forno avrà raggiunto i 200°C. Le verdure non fanno eccezione a questa regola.
  • Dolci: Dipende da cosa volete preparare. Ad esempio, un impasto che deve lievitare richiede il preriscaldamento a circa 180°C. Questo metodo di cottura riguarda generalmente l’impasto della pizza ma anche il pane fatto in casa.
  • Torta di compleanno:  evitate di metterla nel forno preriscaldato. Dovrete però cuocerla nella parte bassa del forno. In questo modo il fondo della torta beneficerà del calore proveniente da questa parte del forno. Infine, potete preparare allo stesso modo le crostate salate.

Preriscaldare il forno: come fare?

Forno preriscaldato

Ora che avete scoperto quali pietanze e cibi mettere nel forno freddo e in quello preriscaldato, ecco due riflessi che sarebbe opportuno adottare:

  • Se dovete preriscaldare il forno, non superate i 10 minuti.
  • Se vuoi risparmiare di più sulla bolletta della luce , ricordati di spegnere il forno 10-15 minuti prima della fine della cottura. Il motivo è semplice: il calore continuerà a diffondersi durante tutto questo tempo durante la cottura del vostro piatto.

Ci auguriamo quindi che ora tu possa ridurre il consumo di elettricità seguendo questi pochi preziosi consigli!