C’è un oggetto nella tua cucina che usi quotidianamente. È perfettamente innocuo, ma particolarmente utile per un compito specifico. Tranne, quello che probabilmente non sapevi è che questo accessorio è un terreno fertile estremamente favorevole per i batteri. Sfortunatamente, non pensiamo mai a pulirlo correttamente. O anche per sostituirlo quando necessario. Scopri subito di cosa si tratta!

spugna per piatti

Cos’è questo oggetto carico di batteri?

In uno studio recente, i ricercatori hanno scoperto che questo accessorio da cucina potrebbe ospitare fino a 54 miliardi di batteri per centimetro cubo (più del gabinetto!). Una figura spettacolare. Sarebbe addirittura considerato l’oggetto che accumula più germi in casa. Hai qualche idea su questo articolo in questione? Per chi avesse indovinato, è proprio il pan di spagna. Perché è così contaminato da batteri? Semplicemente perché il suo ambiente, al tempo stesso arieggiato, umido e carico di residui di cibo, è molto favorevole alla loro moltiplicazione.

Questa spugna presenta varie “zone”, di diverse dimensioni, che attraggono pienamente i batteri capaci di adattarsi agli ambienti dove vivono già altri microrganismi. In altre parole, è il mezzo migliore per lo sviluppo di comunità microbiche. Secondo i ricercatori, i batteri che crescono nei minuscoli pori di una spugna non disturbano altri organismi.

Quale sarebbe la conseguenza di questo nido di batteri? Sia porosa che assorbente, la spugna per piatti funge da perfetto incubatore di germi. Usalo per pulire varie superfici in cucina per disperdere immediatamente questi batteri ovunque, anche nel cibo. Quindi non sorprenderti se finiscono nel tuo corpo. Stai tranquillo, la maggior parte di loro sono innocui. Ma, in rari casi, alcuni batteri sono patogeni e tossici per il corpo, portando ad intossicazione alimentare.

Ogni quanto va cambiata la spugna per piatti?

Come proteggersi? Non c’è mistero: è assolutamente necessario pulirlo il più spesso possibile e anche cambiare regolarmente la spugna.Secondo alcuni ricercatori americani, il modo più efficace per distruggere tutti questi batteri è pulirlo nel forno a microonde, onde o mettere direttamente in lavastoviglie. Questi dispositivi eliminano quasi il 100% dei batteri, affermano gli esperti. Consigliano anche di risciacquare con acqua e un po’ di detersivo per piatti dopo ogni utilizzo. E soprattutto strizzarlo bene per ridurre l’umidità.

Come disinfettare la spugna nel microonde? Immergere la spugna in acqua e aceto (in parti uguali) e lasciarla all’interno (programma casuale) per 1 minuto se la spugna è abrasiva, 2 minuti se è di cellulosa. Secondo gli specialisti americani, questo sarebbe il modo ideale per sterilizzarla completamente. Ovviamente, e questo va da sé, pulisci prima il microonde!

Attenzione  : non mettere mai una spugna asciutta nel microonde, poiché potrebbe prendere fuoco rapidamente.

Inoltre, è necessario sostituire regolarmente la spugna per piatti. Alcuni consigliano di farlo almeno ogni due settimane per ridurre il rischio che i batteri si diffondano in cucina. Tuttavia, se non la usi quotidianamente, perché hai una lavastoviglie in particolare, la frequenza può quindi essere variabile. Puoi quindi cambiarlo una volta al mese, o anche ogni due mesi.

aceto bianco

L’aceto può essere usato per uccidere i batteri?

Gli esperti lamentano un fatto importante: il detersivo per piatti può essere un buon sgrassante, ma elimina solo il 60% degli agenti patogeni presenti all’interno della spugna. Fortunatamente, ci sono una varietà di metodi per disinfettare efficacemente una spugna per piatti. Il primo metodo è il metodo a microonde, presentato sopra. Si può utilizzare anche la lavastoviglie, perché anche in questo caso i batteri vengono eliminati in una proporzione del 99,9%.

Inoltre, c’è un ingrediente altamente raccomandato per uccidere i batteri: è l’aceto bianco. Grazie al suo acido acetico possiede notevoli proprietà sgrassanti, disinfettanti e deodoranti. In più, attacca direttamente i batteri, anche quelli più dannosi come la salmonella. Secondo i ricercatori, l’aceto è in grado di eliminare il 99,6% dei batteri. Come usarlo? Mettere il pan di spagna in una ciotola riempita con un composto di parti uguali di acqua e aceto bianco. Scaldare il tutto nel microonde per 2 minuti. Quindi lasciate raffreddare il pan di spagna lentamente. Sarà perfettamente disinfettato e pronto all’uso!

Attenzione  : è importante pulire la spugna dei piatti ogni giorno per assicurarsi di non diffondere batteri in tutta la cucina. Ricordarsi di sostituirlo il più spesso possibile. Non aspettare che sia in cattive condizioni, strappato su tutti i lati o che abbia un cattivo odore per cambiarlo.