Coltivare le patate non è complicato e non serve un grande spazio, basta un piccolo orto. Una singola pianta di patata può stare in poco spazio e può produrre fino a 1 kg di patate. Inoltre, se puoi acquistare da un coltivatore di patate, potresti ottenere patate a prezzi sorprendentemente bassi. Di solito compro un sacco di patate da 9 kg per tre euro.

L’altro vantaggio è che coltivare le proprie patate alla fine è un piacere. Nel corso degli anni ho sempre piantato alcune piante di patate e ho sempre amato la caccia alle uova di Pasqua che consiste nello scavare per le patate quando muoiono i gambi delle piante. Ma quest’anno proverò qualcosa di diverso.

 

L’idea è la seguente: metti le patate in un bidone a pochi centimetri da terra, poi ricopri le patate con qualche centimetro di terra. Quando i germogli di patata raggiungono circa 20 cm dal suolo, aggiungi altro terreno, lasciando sporgere solo le foglie superiori. Man mano che le piante crescono, aggiungi periodicamente terra fino a quando non hai riempito completamente il contenitore. A quel punto, lasci stare le piante e naturalmente finiranno il loro sviluppo, con la fioritura poi i semi, poi si seccheranno.

A questo punto svuoti il ​​cestino e, in linea di principio, troverai un sacco di patate dal basso verso l’alto del cestino…forse 2 kg o più da una singola patata.

Le patate non sono vincolanti riguardo alle loro condizioni di crescita. Quindi, a meno che tu non abbia grossi problemi e la muffa arrivi nel tuo giardino, probabilmente avrai un buon raccolto di patate.

Puoi anche comprare le piantine, ma è così facile far germogliare le tue patate…

La buona notizia è che non servono molte patate per iniziare e avere buoni raccolti. Puoi tagliare ogni patata a pezzi… idealmente lasciando tre o più occhi in ogni pezzo, se un pezzo di patata ha un solo occhio può produrre una pianta di patate ma avrà meno fortuna che con tre, logico.

Lasciare riposare all’aria aperta prima di interrare e lasciare che la natura faccia il suo corso.